Desde hace unos años, Chus tiene un pequeño huerto donde cultiva sus propias verduras de manera ecológica. Él disfruta del contacto con la tierra y repartiendo entre familiares y amigos parte de su producción porque sus verduras son como las que ya no se encuentran, sanas y llenas de sabor.
Por eso su cuñada pensó que sería buena idea regalarle un recetario de cocina en el que los vegetales fueran los grandes protagonistas.
El proyecto nos parecía genial pero no queríamos un recetario que pareciera comprado, sino algo que hubiera podido hacer el propio Chus, una especie de cuaderno de campo, escrito a mano, en el que nuestro labrador favorito escribiera e ilustrara las recetas que fuera creando y probando con las verduras de su huerto. Así que pensamos en uno de esos viejos archivadores de anillas que usábamos en el colegio, un archivador que Chus podía haber encontrado en el altillo y decidir recuperar para este proyecto. De esta forma nació...
Creímos que Chus debía estar acompañado por verduras que le dieran un toque de humor al recetario, para hacerlo así más vistoso...
El regalo ha sido todo un éxito y Chus está decidido a seguir con él. Ya se nos está haciendo la boca agua.
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